Recetario Infantil. Mi receta sorpresa de frutas y hortalizas. Convocatoria 2016-2017
Este concurso de recetas es una medida de acompañamiento del Plan de Consumo de Frutas y Hortalizas en las Escuelas, que se oferta a los centros participantes en el Programa de Promoción de Hábitos de Vida Saludable, Creciendo en Salud como recurso para el desarrollo de la L.I. Estilos de Vida Saludable, y que ha puesto en marcha la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, en colaboración con la Consejería de Educación y la Consejería de Salud.
El objetivo del concurso es formar y concienciar a los escolares sobre los beneficios saludables del consumo de frutas y hortalizas, como elementos clave de la dieta mediterránea, en compañía de sus familias.
¿Qué vamos a hacer?
Realización de 1 recetas con frutas y hortalizas como ingredientes principales, que podrán acompañarse con otros ingredientes que las conviertan en especiales para nuestra comunidad, nuestro municipio o nuestra casa.
En la preparación de cada receta, al menos dos ingredientes deben elegirse de entre los incluidos en el suministro a los centros: mandarina, naranja, manzana, pera, fresa, ciruela, melón, sandía, caqui, zanahoria, tomate, tomate cherry, pimiento, pepino y ajo.
Estas recetas serán elaboradas por el alumnado en casa, con ayuda de su familia. Una vez elaboradas, deberán plasmar la receta con fotos en un folio con los siguientes apartados:
- Título:“Mi receta sorpresa de frutas y hortalizas”
- Nombre de la receta
- Ingredientes
- Elaboración (describe la elaboración de la receta paso a paso)
- Imagen (poner varas imágenes del proceso de elaboración de tu receta)
Criterios de valoración
Todas las recetas deberán tener en cuenta lo siguiente:
- Ser una recetas saludable, tanto por la elección de ingredientes, como por el proceso de elaboración:
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- Evitando grasas saturadas y azucares.
- Utilizando preferentemente alimentos frescos y de proximidad. Cuidando la higiene en el proceso de elaboración.
- Las recetas deben contener como ingredientes principales, al menos dos, frutas u hortalizas de las siguientes: mandarina, naranja, manzana, pera, fresa, ciruela, melón, sandía, caqui, zanahoria, tomate, tomate cherry, pimiento, pepino o ajo.
- Creatividad y originalidad de las recetas.
- Presentación de la receta: texto en formato de receta, nomenclatura utilizada, expresión de cantidades, gramática, ortografía, originalidad en las fotos realizadas, etc.
- Incorporación de elementos culturales y del entorno en las recetas.
- Enfoque de género (ayuda tanto del padre como de la madre)
Lugar y plazo de presentación de la receta
La recete será enviada antes del 28 de abril al siguiente correo electrónico: ceipsanandresmontejicar@gmail.com
Premio
En caso de ser ganadores en este concurso, el premio sería una visita a un Centro de Educación Ambiental:
- Estancia de una o dos noches.
- Grupo de hasta 30 alumnos y alumnas.
- Dos profesores, profesoras acompañantes.
- El premio se disfrutará en otoño de 2017.
Ejemplos e ideas de recetas
A continuación os propongo varios ejemplos de recetas que han ganado el concurso el año pasado. Estas recetas son para que os sirva de ejemplo y NO para que os copiéis.
Las siguientes recetas, son recetas que han elaborado alumnos y alumnas del CEIP San Andrés en años anteriores.
Por último, os dejo varios enlaces de recetas para que os sirva de ejemplo a la hora de elaborar las vuestras y NO para que os copéis ya que las recetas han de ser originales y/o creadas por vosotr@s con ayuda de vuestras familias.
Recetas elaborados por los alumnos y alumnas
Pincha en la siguiente imagen para acceder a las fotos de las recetas elaboradas por los alumnos y alumnas del 3er ciclo de Ed. Primaria para participar en el concurso.
